Embora o tema principal do ano possa ser Saúde Mental, a alimentação desempenha um papel fundamental nesse aspecto. A relação entre alimentação e saúde mental é bastante significativa e complexa, por isso essa foi a escolha do nosso tema da palestra mensal no mês de Fevereiro.
1. Nutrientes e Cérebro: Alimentos nutritivos fornecem os nutrientes essenciais para o funcionamento adequado do cérebro. Deficiências de certos nutrientes, como ácidos graxos ômega-3, vitaminas do complexo B, magnésio e zinco, podem contribuir para problemas de saúde mental, incluindo depressão, ansiedade e distúrbios cognitivos.
2. Equilíbrio Hormonal: A dieta desempenha um papel importante na regulação dos hormônios, que por sua vez influenciam o humor e o bem-estar mental. Alimentos ricos em açúcar, por exemplo, podem causar flutuações nos níveis de açúcar no sangue, afetando o humor e a estabilidade emocional.
3. Microbiota Intestinal: A saúde mental também está ligada à saúde do intestino e à microbiota intestinal. Alimentos ricos em fibras e probióticos podem promover um microbioma intestinal saudável, que tem sido associado a um menor risco de transtornos mentais, como depressão e ansiedade.
4. Padrões Alimentares e Bem-Estar Emocional: Padrões alimentares saudáveis, como a dieta mediterrânea, têm sido consistentemente associados a um menor risco de depressão e ansiedade, além de melhorias na saúde mental em geral. Consumir uma variedade de alimentos integrais, frutas, legumes, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis pode promover não apenas a saúde física, mas também a saúde mental.
5. Alimentação Consciente: Práticas de alimentação consciente, como prestar atenção aos sinais de fome e saciedade, saborear os alimentos e comer com atenção plena, podem promover uma relação mais saudável com a comida e reduzir o estresse relacionado à alimentação.
Em resumo, discutir sobre alimentação em um contexto de saúde mental é fundamental, pois a maneira como nos alimentamos pode ter um impacto significativo em nosso bem-estar emocional e psicológico. Além disso, promover uma alimentação saudável pode ser uma parte importante de estratégias de autocuidado e prevenção de problemas de saúde mental.